กินโปรตีนก่อนหรือหลังออกกำลังกายดีกว่ากัน
21 กรกฎาคม 2569
การบริโภคโปรตีนทั้งก่อนและหลังออกกำลังกายต่างก็มีประโยชน์ สำคัญคือการบริโภคโปรตีนอย่างสม่ำเสมอตลอดวัน โปรตีนหลังการออกกำลังกายช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่ได้รับความเสียหาย ขณะที่โปรตีนก่อนออกกำลังกายเตรียมร่างกายและจ่ายพลังงาน
โปรตีนก่อนออกกำลังกายมีบทบาทอย่างไร
การรับประทานโปรตีนก่อนออกกำลังกายช่วยเตรียมกล้ามเนื้อให้พร้อมสำหรับการออกกำลังกาย โปรตีนจะให้พลังงานและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการรักษากล้ามเนื้อขณะฝึก นอกจากนี้ยังช่วยลดการสูญเสียโปรตีนของกล้ามเนื้อในระหว่างการออกกำลังกาย
- เตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับการออกกำลังกาย
- เพิ่มพลังงานในการออกกำลังกาย
- ลดการสูญเสียกล้ามเนื้อ (Muscle Catabolism)
- ช่วยให้ประสิทธิภาพการออกกำลังกายดีขึ้น
ทำไมโปรตีนหลังออกกำลังกายจึงสำคัญ
หลังจากการออกกำลังกาย กล้ามเนื้อจะเสียหายและต้องการโปรตีนเพื่อซ่อมแซม โปรตีนหลังออกกำลังกายจะเข้ามาซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อใหม่ให้เข้มแข็งขึ้น ช่วงเวลา 30-60 นาทีหลังออกกำลังกายเรียกว่า "Anabolic Window" ซึ่งร่างกายดูดซึมโปรตีนและสารอาหารได้ดีที่สุด
- ซ่อมแซมเส้นใยกล้ามเนื้อที่ขาดหาย
- สร้างกล้ามเนื้อใหม่ให้โตขึ้น
- ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้น
- เพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ
ปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมสำหรับผู้ชาย
ผู้ชายที่ออกกำลังกายเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อควรบริโภคโปรตีน 1.6-2.2 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โปรตีนควรแบ่งออกเป็นหลายมื้อตลอดวัน เช่น 20-40 กรัมต่อมื้อ เพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้อย่างเต็มที่
ตัวอย่างการบริโภคโปรตีนในแต่ละช่วงเวลา
- เช้า: ไข่ 3 ฟอง + นมผง = 25 กรัม
- ก่อนออกกำลังกาย (1-2 ชั่วโมง): โยเกิร์ต 200 มล = 10 กรัม
- หลังออกกำลังกาย (30 นาที): โปรตีนเชค = 25-30 กรัม
- มื้อเที่ยง: ไก่ 200 กรัม = 40 กรัม
- มื้อเย็น: ปลา 150 กรัม = 30 กรัม
แนวทางการบริโภคโปรตีนที่ดีที่สุด
ก่อนออกกำลังกาย 1-2 ชั่วโมง
ให้บริโภคอาหารที่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตร่วมกัน เช่น โปรตีนเชค สตูดิโอ PRO WHEY (ราคาประมาณ 150-200 บาท) หรือ OAT MEAL ช่วยให้พลังงานเพียงพอสำหรับการออกกำลังกาย
หลังออกกำลังกาย 30-60 นาที
ให้บริโభคโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว เช่น OPTIMUM NUTRITION GOLD STANDARD WHEY (ราคาประมาณ 250-350 บาท ต่อกระปุก) หรือ ISOPURE ZERO CARB (ราคาประมาณ 280-350 บาท) เพื่อให้กล้ามเนื้อดูดซึมได้ดี
สินค้าโปรตีนที่ขายบน Shopee
- WHEY PROTEIN CONCENTRATE ยี่ห้อ MUSCLE TECH ราคาประมาณ 1,200-1,500 บาท (ขนาด 2 กิโลกรัม)
- PRO
ดูอาหารเสริมผู้ชายแนะนำราคาดีบน Shopee
ช้อปบน Shopee →