BCAA จำเป็นไหม?
24 มีนาคม 2569
BCAA (Branched-Chain Amino Acids) ไม่ใช่สารอาหารเสริมที่จำเป็นต้องใช้ หากคุณรับประทานโปรตีนจากอาหารจริง เช่น ไก่ เนื้อ ไข่ อย่างเพียงพอแล้ว BCAA จะมีประโยชน์เพิ่มเติมสำหรับการออกกำลังกายหนัก โดยเฉพาะการ Cut น้ำหนัก
BCAA คืออะไร และมีประโยชน์อย่างไร
BCAA ประกอบด้วยกรดอะมิโนต่างชนิด 3 ชนิด คือ Leucine, Isoleucine และ Valine ซึ่งทำหน้าที่สำคัญในการซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย ต่างจากกรดอะมิโนตัวอื่นที่ตับต้องประมวลผล BCAA สามารถใช้ได้โดยตรงในกล้ามเนื้อ เมื่อเทียบกับโปรตีนชนิดอื่น BCAA มีประโยชน์สูงสำหรับการออกกำลังกายแบบ Fasted (ไม่กินข้าว) และระยะเวลาฟื้นตัวสั้นๆ
คุณจำเป็นต้องใช้ BCAA จริงหรือ
หากคุณรับประทานโปรตีนจากอาหารทั่วไปตามปกติแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องใช้ BCAA เลย สาเหตุคือ อาหารทั่วไปเช่น ไก่ เนื้อ ไข่ นม และผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดมี BCAA อยู่แล้ว การวิจัยหลายฉบับพบว่าการใช้ BCAA ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับการรับประทานโปรตีนทั่วไป
ใครควรใช้ BCAA
- ผู้ที่ออกกำลังกายในตอนเช้า ก่อนรับประทานอาหาร (Fasted Training)
- นักบอดี้บิลด์ที่อยู่ในระยะ Cut (ลดน้ำหนัก) ต้องการรักษาสัดส่วนกล้ามเนื้อ
- ผู้ที่ออกกำลังกายหนักและต้องการลดอาการเมื่อย (DOMS)
- ผู้ที่ไม่สามารถรับประทานโปรตีนจากอาหารทั่วไปได้เพียงพอ
ใครไม่ต้องใช้ BCAA
- ผู้ที่รับประทานอาหารโปรตีนเพียงพอแล้ว (1.6-2.2 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนัก)
- ผู้ที่มีงบประมาณจำกัด ควรลงทุนในโปรตีนชนิดอื่นแทน
- ผู้ที่ออกกำลังกายน้อยหรือไม่ใช่นักกีฬา
วิธีเลือกและใช้ BCAA อย่างถูกต้อง
หากตัดสินใจใช้ BCAA ให้เลือกอัตราส่วน 2:1:1 (Leucine:Isoleucine:Valine) ซึ่งเป็นอัตราส่วนที่ศึกษาดีที่สุด ปริมาณที่แนะนำคือ 5-10 กรัมต่อครั้ง ใช้ก่อนหรือระหว่างการออกกำลังกายเพื่อให้ผลดีที่สุด เพิ่มน้ำมากขึ้นเพราะ BCAA ตัวเดียวไม่มีคุณค่าทางโภาคนวณ
สินค้า BCAA ที่ขายบน Shopee (โดยประมาณ)
- Optimum Nutrition Gold Standard BCAA - ราคา 800-1,200 บาท (280 กรัม)
- MuscleTech Amino Build - ราคา 900-1,400 บาท (240 กรัม)
- Scivation Xtend - ราคา 1,200-1,800 บาท (375 กรัม)
- BSN Amino-X - ราคา 700-1,100 บาท (260 กรัม)
- Universal Nutrition BCAA Pro - ราคา 600-900 บาท (210 กรัม)
บทสรุป
BCAA ไม่ใช่สารอาหารเสริมที่จำเป็นสำหรับผู้ชายส่วนใหญ่ หากคุณรับประทานโปรตีนจากอาหารทั่วไปอย่างเพียงพอแล้ว ให้ลงทุนในวิตามินหรืออาหารเสริมตัวอื่นแทน BCAA มีประโยชน์ได้ก็ต่อเมื่อคุณ ออกกำลังกายหนักและต้องการดีกรีความวิทยาศาสตร์สูง
FAQ
1. ควรดื่ม BCAA กี่ครั้งต่อวัน
สำหรับนักออกกำล
ดูอาหารเสริมผู้ชายแนะนำราคาดีบน Shopee
ช้อปบน Shopee →